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Re: 活きてるサザエさんに感動!

 投稿者:柿山海産(かきやん)  投稿日:2010年 6月 5日(土)21時59分36秒
返信・引用
  > No.34[元記事へ]

森 正利さんへのお返事です。

この度は5月の太っ腹漁師の旬のプレゼントご応募誠にありがとうございました。

ご応募時のご感想などの内容に自分自身、心にじ~んっときて感動されて心を打たれました!

家族一同、励みになり、心より感謝いたしております。

何度もいろんな壁にぶつかり、ネット販売を断念して辞めようかと思ったこともありますが柿山海産を応援して下さる方に助けられ乗り越えてこれました。

ありがとうございます。

話がそれましたが商品無事にお届けが出来まして安心致しました。

家族の皆様に喜んでいただきありがとうございます。

家族一同、がんばっていきますのでこれからも宜しくお願いたします!

またのご応募お待ちいたしております。

書き込みありがとうございました。
 
 

活きてるサザエさんに感動!

 投稿者:森 正利メール  投稿日:2010年 6月 5日(土)21時42分23秒
返信・引用
  6月4日の午前中に確かに届きました。ありがとうございます。活きてるさざえを調理するのは奥さんも初めてなので、娘と2人でいろいろ作ったようです。刺身とバターソテーと炊き込みご飯で頂きました。さすがに新鮮なので美味しかったです。それと肝の部分は佃煮風に煮込んで酒の肴にしました。無類の貝好きの私には絶品な逸品です。瀬戸内の味を堪能出来た事を家族一同本当に感謝します。またHPの方で時々覘きに行きますね。ありがとうございました。(PS・・画像が無くてすみません。結構、作り手に余裕が無かったみたいです。)  

Re: プレゼントの御礼

 投稿者:柿山海産(かきやん)  投稿日:2010年 4月19日(月)20時27分23秒
返信・引用
  > No.32[元記事へ]

神田 周子さんへのお返事です。

> この度は旬のプレゼントを有難う御座いました。
> 本日4/18に到着しまして、早速「なまこ酢」で家族でいただきました。(写真を添付します)
> 家族全員が大好物でたいへん喜んでおります。
> 香川県に転勤してきて、ちょうど1年になりました。
> ドライブ中に偶然に柿山海産さんのお店を見つけ、それ以来ずっとお世話になっております。
> お店で買い物時にはいつも、お安い上にたくさんの「おまけ」を頂いたりして恐縮しておりますのに、プレゼントまで当選して感謝いたします。
> これからも末永くお付き合いをお願い致します。

いつもご贔屓にしていただいて誠にありがとうございます(^^;

厳選な抽選での当選おめでとうございました!

ご家族の皆様に喜んでいただいてこちらの家族全員(10名)久しぶりの当選者様からの書き込みにも大変喜んでおりますョ!

また、太っ腹漁師の今が旬のプレゼントのご応募こころよりお待ちいたしております。

近くまでこられた際には遊びに寄ってください!

この度はご丁寧に誠にありがとうございました。


柿山海産(家族一同)
 

プレゼントの御礼

 投稿者:神田 周子メール  投稿日:2010年 4月18日(日)20時15分20秒
返信・引用
  この度は旬のプレゼントを有難う御座いました。
本日4/18に到着しまして、早速「なまこ酢」で家族でいただきました。(写真を添付します)
家族全員が大好物でたいへん喜んでおります。
香川県に転勤してきて、ちょうど1年になりました。
ドライブ中に偶然に柿山海産さんのお店を見つけ、それ以来ずっとお世話になっております。
お店で買い物時にはいつも、お安い上にたくさんの「おまけ」を頂いたりして恐縮しておりますのに、プレゼントまで当選して感謝いたします。
これからも末永くお付き合いをお願い致します。
 

あっと!!驚いた珍客!

 投稿者:柿山海産(かきやん)  投稿日:2010年 3月27日(土)21時45分58秒
返信・引用
  久しぶりの瀬戸内は良い天気になりました!

昨日までは3日間しとしとと雨風、その前にはもの凄い黄砂が降るし最悪の天候ばかりでした。

ちょっと明け方はひやひやしてましたが昼前にはぽかぽか陽気の良い天気に・・・

ぽかぽか陽気に誘われてかは分かりませんがいつものように素潜り漁をしていたら

あっと驚く!

直後にドキッ・・・とした!

その珍客とは瀬戸内の高級魚(オコゼ)刺されたら痛いと言うより飛び跳ねるぐらいの激痛に襲われる毒魚・・・

過去には何度も知らずに触って痛い目にあったオコゼくん(^^;

あわびを獲る道具の手かぎで触ってもピクリともしない風格!

右手をオコゼの腹の下もって行き獲った物を入れるスカリ(網の袋)に入れて刺されないように船の方に・・・

お刺身が最高に美味しい!

今回は無事に船の生簀に・・・
 

思わぬゲスト!

 投稿者:柿山海産(かきやん)  投稿日:2010年 3月15日(月)21時06分33秒
返信・引用
  いつものようにam7:30ごろから港をでてなまこ漁をしていました!

息を止めて何度も何度も海底のなまこを獲っていた時に目に飛び込んできたのがなんとヒラメ・・・

最初はヒラメの目と自分の目が合いヒラメの目がギョロギョロと動いた・・・

とりあえず一度、海面にでて体制を整えてから再度、ヒラメを目指して一気に海底へ・・・

すかさず潮上てに移動して海底の濁りを利用してヒラメとの距離を縮め右手で頭、左手で尻尾を摑む体制にもっていき濁りがヒラメの目を隠したすきに一気にわし摑み・・・

ヒラメ独特のグリグリして暴れるのに耐えて海面に上がって近くで潜っている息子呼び船上で取ってもらった。

今回の長さはそれほどではなかったのですが自分と一緒(メタボ)のよく太った肉厚のヒラメは4.7kg

家族みんなを集めて晩御飯でヒラメを美味しくいただきました(^^:
 

こちらこそありがとうございました!

 投稿者:柿山海産(かきやん)  投稿日:2009年12月31日(木)18時26分42秒
返信・引用
  伊藤様お客様の声への書き込み誠にありがとうございます。
活きなまこも活き活きピチピチのままで無事にお届けができまして安心致しました。
それと伊藤様のお心使いは瀬戸内の海水温度の低い中で潜って獲っている自分には何よりの励みになります(^^;
これから先もっと瀬戸内の海は水温が下がり8度前後にまで下がり潜るのも辛くなりますが喜んで頂けるお客様の為にもがんばって新鮮な魚介類をお届けしますのでこれからもご贔屓にお願いたします。

この度は誠にありがとうございました。

柿山海産(家族一同)

http://www.kakiyamakaisan.com/

 

なまこ!

 投稿者:伊藤  投稿日:2009年12月31日(木)10時04分4秒
返信・引用
  昨日赤なまこが到着しました。
生きてます生きてます!
これだけ新鮮な物は生まれて初めてです。
こちらは京都なので、近くの魚屋さんでは毎朝中央卸へ買い付けに行かれてますが
それでもこんなに活きのいいのはありません。
海水のまま保存だと4・5日もつのではないでしょうか?
小さく切ってもまだ動いていたので、なまこの生造りです。
それとおまけの岩たこもこれだけ味のあるたこは初めてです。
今日注文しようと思いましたが既に完売でした。
来年から時々利用させていただきます。
冷たい海へ潜られてるのでお体に気を付けて
良いお年を迎えられる事を祈っております。
来年はむらさきうにも頂きます!
 

今期の磯活きなまこの販売開始です!

 投稿者:柿山海産(かきやん)  投稿日:2009年12月 3日(木)17時26分30秒
返信・引用
  ながらくお待たせいたしました!

瀬戸内の海水温度がやっと17度になり旬を迎えることが出来ました!

12月1日から活きなまこ(青ナマコ&赤ナマコ)の販売を開始いたします。

これから旬となる瀬戸内の磯活きなまこをご賞味ください。

http://www.kakiyamakaisan.com/menu.htm

 

沖ノ島へ2日釣に行ってきました!

 投稿者:柿山海産(かきやん)  投稿日:2009年11月22日(日)21時13分59秒
返信・引用
  釣友のぎゅうちゃんとYさんと三人で沖ノ島に二日間の釣行に行ってきました。

初日の一ツバエ周りでしたが大荒れで一ツバエは断念・・・

風裏のムロバエに・・・

空いていた大バエに・・・

ガンガゼもバフンウニもエサは落ちるのですが触るのはエサトリばかり・・・

そうこうしていたら眠気を吹き飛ばすかのように竿が舞い込んだ・・・

上がってきたのは黄バンドウ・・・

同礁したぎゅうちゃんにも待望の舞い込み・・・

ぎゅうちゃんのは一回りも大きい黄バンドウ・・・

その後また舞い込んだが焦って早合わせのかなぶり・・・

その後のあたりはコンコンばかりになり初日は終了!

翌日、二並島(東のハナ)高場!

今期、初の高場となり期待して上がる・・・

マキエサを撒いていたら大型の尾長が出てきた!

7回ぐらいウキはチョンと入るがハリ掛かりしない・・・

その内2回あてたのでしたが2回ともハリのばされ・・・

その内スマカツオやハマチの入れ食いになりおまけには3m前後の大きなサメまでが出てきて
釣った魚を横取りに集まってきた・・・

その後たいしたあたりは無くカツオとハマチ、イサキで納竿となった(^^;

近い内にリベンジに・・・
 

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